Maintenant que vous avez pris de bonnes résolutions quant à ce que vous voulez ingérer, je vais vous donner quelques conseils pour ne pas vous ruiner …
Tout d’abord, quand je m’y suis mise il y a maintenant quelques années, je n’ai pas tout changé du jour au lendemain. J’ai commencé par certains produits et j’ai augmenté petit à petit. Il ne faut pas changer toutes vos habitudes d’un coup car cela risque de vous décourager et c’est alors la meilleure manière d’échouer … Lentement mais sûrement 😉 .
L’idéal est d’éviter les plats préparés, les produits transformés, les salades emballées, … Et oui, ça demande de prendre le temps de cuisiner, de laver ses légumes et de privilégier comme en-cas des fruits, des oléagineux, …
Ensuite, l’autre conseil important est d’accepter de manger moins de viande. Nous n’avons pas besoin d’en manger quotidiennement ! De plus, en associant des céréales complètes à des légumineuses (lentilles ou pois chiches par exemple), dans un rapport 3/4 – 1/4, vous garantirez à votre corps un bon apport en protéines à prix réduit 🙂 . N’oubliez seulement pas de les mettre tremper la veille au soir, puis de les cuire avec un peu de sarriette pour moins d’acidité.
Du reste, il faut veiller à faire ses courses le ventre plein, à faire une liste, à manger de saison et local si possible (attention, ça ne veut pas toujours dire bio donc vigilance), à acheter vos produits en vrac, à bien conserver vos aliments, … et tant d’autres conseils qui découlent du bon sens et qui étaient déjà applicables à vos courses non bio. Et pourquoi pas faire votre propre potager ?
Bon allez, je dois vous laisser, il faut que j’aille faire mes courses 😉 .
